Talianska polievka z čiernej šošovice
Italian black lentil soup, neboli italská čočková polévka, abo fajna polifka. Poupravený recept a dosť dobrý 👀
Bao buns
Dobré jedlo sa veľmi nefotí, to sa hneď je. Mäkké bao buns s chilli majonézou, namasu, koriandrom a bôčikom, kuracím, hlivou alebo tofu. Od-po-rú-čam!
Galetka s makom a slivkami
Krehké cesto, mak s medom a slivky. Recept nie je môj, je od The Sunday Baker, ja som len čerešne vymenila za slivky. 😎
Hovädzie na burgundský spôsob
Francúzska klasika beef bourguignon po mojom: hovädzie dusené 3 až 4 hodiny na víne so slaninou, zeleninou a šampiňónmi. Na tanier so zemiakovou kašou a odpadávaš. ✨
Ako vybrať dobré víno ku konkrétnym jedlám
Nemusíš byť sommelier, aby ti víno k jedlu sadlo. Stačí pár jednoduchých pravidiel a vieš, čo otvoriť k pizzi, k ázijskému kuraciemu aj k hlive. 🍷
Hlivový vegan gyros
Natrhaná hliva, gyros korenie, olivový olej a k tomu hrianka s horčicou. Keď si to ešte neochutnal, TAK TO UROB. 🦦
Kuracie prsia na ázijský spôsob
Zatiahnuté kuracie nudličky v medovo-sójovej glazúre so zázvorom a chilli. A k tomu nakladaná červená cibuľa, nech môžeš farebne flexiť na tanieri. 😎
Pizza podľa Gennara Contalda
Bublinky v ceste, chrumkavá zvonku, mäkká vnútri a na vrchu ventricina. Jedným slovom slasť. 🍕